所有材料准备好
开小火,加入适量油,放入蒜+胡萝卜★关键:蒜爆香,把胡萝卜炒软,汤汁才会颜色丰富,又香又甜又鲜美!
不放油,煎个无油鸡蛋★煮汤的鸡蛋我喜欢煎地老一些,这样的鸡蛋能吸入更多的汤汁,咬一口分分钟爆汁!
用铲子把鸡蛋捣碎
加水,除了莴笋叶和调味品,其他材料全放进去,加盖煮3分钟
揭盖,放入莴笋叶子,加入一小勺盐,适量白胡椒,继续煮1分钟即可
只放盐和胡椒,就已经超级好喝了啊!
上传你做的(减脂)麻辣烫--清淡不辣版