豆豉鲮鱼油麦菜
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人做过这道菜
cici_w_x
喜欢吃油麦菜，但又觉得味道不够丰富，可以试试做这道菜
用料
豆豉鲮鱼油麦菜的做法
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油麦菜洗干净，沥干水分，切段备用（可以用淘洗大米的淀粉水泡泡，比清水洗的干净哈）
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剥几瓣蒜，然后用刀拍碎
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打开提前准备的豆豉鲮鱼罐头（一般超市都有卖），怕炒的时候不好操作，可以提前倒出来要用的量在盘子里，方便取用
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锅里放油烧热，倒入蒜片翻炒出香味，再倒入豆豉鲮鱼翻炒出香味后把油麦菜倒入锅里，同时加入食盐，翻炒均匀，等油麦菜没有生绿色，就可以出锅了
小贴士
1.蒜瓣拍碎，这样蒜香味会比较充分。
