婴儿辅食芝麻酱

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用料  

黑芝麻 200克
核桃油 10茶匙

婴儿辅食芝麻酱的做法  

  1. 先将芝麻淘洗干净,用漏网或纱布沥干水分。

    婴儿辅食芝麻酱的做法 步骤1
  2. 小火炒至芝麻变色,呈黑灰色,水分蒸发完,用手指一碾就碎的程度。

    婴儿辅食芝麻酱的做法 步骤2
  3. 稍稍晾凉芝麻后,用料理机打磨成芝麻粉,一定注意,打一下停一下调整一下,以免烧掉机器。

    婴儿辅食芝麻酱的做法 步骤3
  4. 少量多次添加专用的婴儿辅食核桃油。

    婴儿辅食芝麻酱的做法 步骤4
  5. 建议少量多次添加,每加一勺就手动搅拌均匀。差不多10茶匙。

    婴儿辅食芝麻酱的做法 步骤5
  6. 拌匀后继续用料理机搅打。

    婴儿辅食芝麻酱的做法 步骤6
  7. 直至芝麻酱成型且顺滑

    婴儿辅食芝麻酱的做法 步骤7
  8. 用干净无油的器皿密封存放。建议存放在冰箱保鲜层里。宝宝要吃时用无水无油勺子取适量,搅拌在辅食内即可。

    婴儿辅食芝麻酱的做法 步骤8
  9. 剩下的芝麻酱不舍得刷洗掉。我加了开水,继续搅打后冲了红糖水,顺便也补一下微量元素,甜咪咪美滋滋~

    婴儿辅食芝麻酱的做法 步骤9
  10. 芝麻酱红糖水哦⊙∀⊙!

    婴儿辅食芝麻酱的做法 步骤10

小贴士

注意炒干芝麻一定小火,不要炒糊了。
 
该菜谱发布于 2020-11-05 22:21:25
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婴儿辅食芝麻酱的答疑

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