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巴斯克蛋糕 马壮实版

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阿希流口水的厨房  阿希流口水
六寸模具

用料  

奶油奶酪 350克
鸡蛋 2个
糖 90克
低筋面粉 10克
奶油 150克
蛋黄 1个

巴斯克蛋糕 马壮实版的做法  

  1. 奶油奶酪350g 室温软化后，容易搅拌为止，
    可微波炉300W 叮1分钟

    巴斯克蛋糕 马壮实版的做法 步骤1

  2. 放入白砂糖90g，搅拌均匀

    巴斯克蛋糕 马壮实版的做法 步骤2

  3. 放入蛋黄一个，搅拌均匀。之后一个一个放鸡蛋到面糊里去，搅拌均匀

    巴斯克蛋糕 马壮实版的做法 步骤3

  4. 再放入奶油，搅拌均匀

    巴斯克蛋糕 马壮实版的做法 步骤4

  5. 过筛面粉进面糊，搅拌均匀

    巴斯克蛋糕 马壮实版的做法 步骤5

  6. 过滤奶油奶酪液

    巴斯克蛋糕 马壮实版的做法 步骤6

  7. 六寸模具用两张尺寸大小的油脂，尽量没有空隙，导入溶液

    巴斯克蛋糕 马壮实版的做法 步骤7

  8. 烤箱230℃(445℉) 烤25-28分钟，不要超过30分钟。刚做好室温冷却，放入冷藏。
    流心版本240℃（465℉）烤箱26分钟
    室温坑却一小时，冷藏一小时。

    巴斯克蛋糕 马壮实版的做法 步骤8

  9. 流心版本

    巴斯克蛋糕 马壮实版的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2020-11-06 04:07:26
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