柠香蒸鲈鱼
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广东老板电器-下厨房
清蒸鲈鱼是广东省特色传统名菜之一。属于粤菜系，海鲜菜谱之一，以鲈鱼为制作主料，清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。 鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑。选用一斤左右的鲈鱼，蒸的时间恰到火候，鱼肉刚熟，细嫩爽滑，鱼肉的鲜美完全的呈现。汤汁带着米酒的甜，豉油的香，吃到嘴里绝对每一口都是享受。
用料
柠香蒸鲈鱼的做法
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准备原材料
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葱段和姜2片放入鱼肚子
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将紫苏和姜片铺在鱼身
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放入食用油及蒸鱼豉油，放入烤蒸一体机，选择营养蒸模式100度，蒸8-10分钟即可
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蒸好的鱼放入柠檬片、葱花丝和辣椒丝
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淋上蒸好的食用油
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淋上蒸好的蒸鱼豉油！完美
