可可粉 | 15克 |
杏仁粉 | 45克 |
鸡蛋 | 2个 |
无糖酸奶 | 100克 |
泡打粉 | 2克 |
每日坚果(可加可不加) | 1袋 |
酸奶油(可加可不加) | 10克 |
苹果(可加可不加) | 1个 |
无糖油奶酥(可加可不加) | 没有精确克数 |
没有拍图的习惯
个人味道喜好偏苦一些 就没有加代糖没有加苹果(喜甜可将苹果无糖酸奶混合榨汁,甜度正好)
1 将可可粉酸奶杏仁粉泡打粉混合,加两个蛋黄打成可可糊。
2 两个蛋白打发(不打发也可,蛋糕体会湿一些,我吃湿蛋糕体不消化)
3 将可可糊蛋白糊混合搅拌,进烤箱 。
200度25min(上下火) 150度10min(下火)。看烤箱的脾气吧。
两片蛋糕加一块奶油奶酪 完美
少吃一点不碍事的。
自制酸奶油,100g奶油15g苹果醋。准备一个干净的罐子,先倒白醋然后倒奶油,不要搅拌静置30min。时间到搅拌,奶油开始变浓稠,冷藏放置一天更好吃,冷藏可保存2天。
无糖油奶酥,奶油奶酪无糖奶粉椰蓉抹茶粉可可粉…混合(太干就加牛奶),你想吃的各种味道都可以。要记得一定要把奶酥体弄碎一些。