牛肉切块焯水,水里加点料酒,再放几个鸡蛋进去
捞出来洗干净放进压力锅,还有煮好的鸡蛋
准备好调料,花椒大料桂皮香叶白芷等(也可以用买现成的卤肉包)
还有一些冰糖,压多久就要看你的锅了,上面有牛羊肉按键
好了,这个水可以多加一点,好了就是牛肉汤了,用来做牛肉面那味道是相当的好了
到这一步就是正常做的。萝卜土豆胡萝卜等炒一会加入牛肉和汤,炖出来就是这样的了。
这里面的鸡蛋真的是非常好吃的。可以多放几个的,就在牛肉锅里泡着就行。
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