小时候凉茶-白花蛇舌草水
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人做过这道菜
薄荷草小布丁
作为一个广东客家人，小时候凉茶基本隔阵子就要被大人灌一碗，美其名曰清热降火，加了糖的水也是我们期待的一种零嘴之一。其实功效是真的挺多的，今天在菜市场看到一个阿婆卖新鲜的，买了一扎给娃煲来喝，最近一家人都上火。
白花蛇舌草（学名：Hedyotis diffusa），别名蛇舌草、羊须草、蛇总管，属茜草科耳草属，一年生披散草本。具有很高的药用价值，主治：肺热喘咳；咽喉肿痛；肠痈；疖肿疮疡；毒蛇咬伤；热淋涩痛；水肿；痢疾；肠炎；湿热黄疸；擅长治疗多种癌肿
白花蛇舌草（学名：Hedyotis diffusa），别名蛇舌草、羊须草、蛇总管，属茜草科耳草属，一年生披散草本。具有很高的药用价值，主治：肺热喘咳；咽喉肿痛；肠痈；疖肿疮疡；毒蛇咬伤；热淋涩痛；水肿；痢疾；肠炎；湿热黄疸；擅长治疗多种癌肿
用料
| 白花蛇舌草适量 | 中号砂锅我用了大概200克 |
| 冰糖 （如果大人能吃苦可以不加糖） | 8块 |
小时候凉茶-白花蛇舌草水的做法
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白花蛇舌草洗干净，砂锅放水，将草放入，水开后煮大概10分钟
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加入冰糖，喜欢甜一点自己加多一点
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清澈的凉茶水，给娃当水喝
