处理安康鱼肝,去掉筋膜,血块,放盐水泡20分钟去腥。葱姜烧开水加料酒150克放鱼肝汆30秒捞出备用
先炒蒜片,再加姜,再加葱花炒香,加水,放入豆腐块,煮开
放入安康鱼肝,中火炖4分钟,小火炖4分钟。加盐。加葱花,香菜点缀!
上传你做的炖豆腐安康鱼肝