一碗面一个鸡蛋做个好吃的—炸套环
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人做过这道菜
月月瘦不下来
冬天了！感觉人会特别馋！想吃点油炸的东西！正好午饭没有着落 家里就剩一斤多面粉 加个鸡蛋做个好吃的😊
用料
一碗面一个鸡蛋做个好吃的—炸套环的做法
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盆中放入鸡蛋 白糖 酵母 油 加入温水 搅拌均匀备用
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另取一个盆放入面粉泡打粉 然后将第一步混合好的液体加入盆中 边倒边搅 活成面团！（面粉吸水性不一样 鸡蛋大小不一样 实验着加）
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活成光滑面团 如果不光滑 盖保鲜膜醒10分钟 再揉 就能得到一个光滑面团！然后再盖保鲜膜醒10分钟
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醒好的面团 拿出来 不要揉 直接用擀面杖擀成长方形薄片 切长方形小块！
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中间划开一个小口 两个叠放 然后一头从小孔翻过来 即可！
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做好形状后 盖上保鲜膜 放温暖出醒发二倍大！
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起锅烧油！锅中放一根筷子 筷子周围起小泡 将套环下锅炸即可！
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炸至金黄上色 出锅即可！中小火炸 火太大外边糊了 里边不熟 ！
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成品！
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来！张嘴😁
