西芹洗净斜切成段，泡椒葱白切段，猪肝切薄片用盐抓匀腌制2分钟，洗去血水，再用少量盐、料酒、红薯粉、老抽抓匀腌制一会儿
锅里放油烧热，放入西芹、泡椒爆炒1分钟
加入猪肝（最好先沥下血水）一起翻炒，放入葱白炒熟加入盐混匀准备出锅
出锅开吃（其实最好还是先爆炒猪肝再炒西芹，这样大火炒出的猪肝更香，今天换了个顺序试下）
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安远-2
