闽南传统萝卜丝糯米菜包
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观云舒卷
这是闽南地区的传统粿点外层糯米Q皮，里馅用萝卜丝、虾米和猪油炒香再加上香脆的花生，粿仔叶垫底方便拿取。
用料
闽南传统萝卜丝糯米菜包的做法
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萝卜丝泡水10分钟左右捞起沥干，与猪油、虾米加酱油、糖一起炒熟后加入猪油渣、青蒜末拌匀 。花生米入锅炸好备用。
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黄槿叶（粿仔叶）洗净擦干
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糯米粉加水拌匀 不同牌子糯米粉吸水性不一样可以慢慢加水 ，不要太稀手抓不粘手为宜。包入之前备好的萝卜丝馅及花生。
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包好的菜包涂点熟油放在粿仔叶上，入锅大火蒸20分钟。
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出锅点红！
