烤箱五花肉（四十分钟搞定）

1.五花肉切片（厚度在4-5mm的样子，不能太薄，不然容易烤焦的）
2.将调料和五花肉混合均匀后，腌制十五分钟

3.家里有新鲜生菜的话，可以在五花肉腌制的时候洗干净备用，用来包五花肉～
4.没有生菜也没关系，我们可以利用这个时间把烤盘整理一下。我自己吃的时候怕油分太多，于是把网盘和铁盘都用上了。

网盘包锡纸后，竖着划几刀（不要从头划到尾，在中段划）
铁盘铺一层锡纸即可

5.打开烤箱210度，15-18分钟，我用的是海氏烤箱，定时18分钟（如果烤箱温度偏高，15分钟就行）
6.利用预热的时间将腌制好的五花肉铺在划着刀痕的网盘上
7.预热结束之后将网盘放在中层，铁盘放在下层，如图所示
8.时间到了之后，温度提升至230度，4-5分钟（这一步是为了将外皮烤的酥一些

烤完开吃啦！包生菜或者不包生菜都随意哦

给大家看看中层网盘漏下来的油，是不是吃着更香了～