原味麻薯，零嘴最佳选择
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人做过这道菜
菜菜要学点厨艺
自己很喜欢吃麻薯，这次终于对它下手了～
用料
原味麻薯，零嘴最佳选择的做法
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拿出小砂锅，一次性将细砂糖、盐、纯牛奶和玉米油全部倒入，并开小火，搅拌均匀
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等液体开始沸腾时，加入高筋面粉，并快速搅拌均匀。
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搅拌至浓稠状态时，关火，加入木薯粉，继续搅拌均匀，直至不粘手的状态
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加入搅拌好的鸡蛋液，每次少量的倒入，翻拌均匀直至完全吸收。至于具体要放多少鸡蛋液，要看面团的状态
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搅拌到倒三角状态就可以了。我这次的麻薯就是用这个状态的面团烤的。下次可以搅拌浓稠一点再拿去烤。
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把面团装入裱花袋里
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挤得不美观🤣因为有点稀，有点不成形
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烤箱预热10分钟，180度
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烤盘放置中层，上下管，调200度 10分钟 + 220度 15分钟
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因为面团有点稀，没有爬高，扁扁的。但是味道刚好，口感软软糯糯，还有点韧性，是我爱的麻薯了～
小贴士
我之前用过糯米粉替代木薯粉，口感是完全不一样的，硬硬的，建议还是用木薯粉做哦！
