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堪比加州牛肉面｜红烧牛肉面

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戴发发的厨房  戴发发

用料  

牛肉 克
面条 份
油菜 根
葱姜蒜
八角 个
香叶 片
桂皮
冰糖 克
生抽 勺
老抽
花椒粒
干辣椒
豆瓣酱
料酒

堪比加州牛肉面｜红烧牛肉面的做法  

  1. 牛肉切大块，冷水下锅放料酒抄出血沫

    堪比加州牛肉面｜红烧牛肉面的做法 步骤1

  2. 锅中倒油，放入冰糖，牛肉翻炒上色
    炒至变色。
    ➕八角、桂皮、香叶、花椒粒、干辣椒、葱姜翻炒入味

    堪比加州牛肉面｜红烧牛肉面的做法 步骤2

  3. 加一勺豆瓣酱、炒出红油
    ➕2勺生抽
         1勺老抽
         1勺料酒
         1勺豆瓣酱
    ➕水   沫过牛肉

    堪比加州牛肉面｜红烧牛肉面的做法 步骤3

  4. 放入高压锅压40分钟

  5. 好吃又好看

    堪比加州牛肉面｜红烧牛肉面的做法 步骤5

  6. 热水煮面，煮熟捞出.  舀入牛肉和汤汁
    出锅❗️❗️❗️

    堪比加州牛肉面｜红烧牛肉面的做法 步骤6

上传你做的堪比加州牛肉面｜红烧牛肉面

 

堪比加州牛肉面｜红烧牛肉面相关分类

面条 红烧
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该菜谱发布于 2020-11-06 16:48:02
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