黑椒芦笋炒牛肉
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岛食Ithaca
黄油和黑椒很配牛肉。
用料
黑椒芦笋炒牛肉的做法
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材料
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.牛肉是做的白卤，锅里放水、陈皮、草果、八角、香叶，香葱，姜，料酒。放入牛肉，盖上盖子煮40分钟。
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蒜瓣剁碎
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芦笋斜切
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卤好的牛肉捞出，横切片
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小火加热，放入黄油，倒入芦笋翻炒
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芦笋炒断生捞出
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锅里放黄油，蒜碎，炒香。倒入牛肉片翻炒
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加入芦笋，放入盐、蚝油、黑椒碎炒匀，可以出锅了
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很下饭的菜。
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