滋补鲍鱼花胶鸡

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因为赶时间,所以用了高压锅,快一点,如果平时的话用普通锅就可以了。

用料  

花胶 2片
鲍鱼 4只
1/4只
4片
红枣 4颗
虫草花 若干

滋补鲍鱼花胶鸡的做法  

  1. 泡发花胶:冷水下花胶煮沸关火,放10分钟左右,洗净泡冷水,然后放到冰箱冷藏,浸泡5-8小时)。

    滋补鲍鱼花胶鸡的做法 步骤1
  2. 姜切片,红枣去核;鸡肉、鲍鱼、虫草花洗净,一同放入锅中,加水;再从冰箱里拿花胶出来,也放入锅中。

    滋补鲍鱼花胶鸡的做法 步骤2
  3. 高压锅沸腾大概15-20分钟,放气开锅,加入盐等调料(汤本身很鲜甜了,不用加味精鸡精了),完成。

    滋补鲍鱼花胶鸡的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2020-11-06 17:54:17
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