无敌烤翅

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儿子最喜欢吃的烤翅,各种做法都尝试过,这一版简直了,无敌!美哉!

用料  

鸡翅根 8个
1块
蚝油 2勺
料酒 2勺
草菇老抽 1勺
蜂蜜 1勺
椒盐 10克
适量

无敌烤翅的做法  

  1. 超市买来鲜鸡翅8个,洗净沥干水分,备用。

    无敌烤翅的做法 步骤1
  2. 用叉子在鸡翅上扎出眼,有利于鸡肉入味。

    无敌烤翅的做法 步骤2
  3. 根据自己的口味酌情在鸡翅中加入以下调料腌制两个小时:姜片,料酒,草菇老抽,蚝油,椒盐,蜂蜜,盐适量。

    无敌烤翅的做法 步骤3
  4. 用锡纸包住翅根尾部,放到烤箱中200℃烤40分钟。

    无敌烤翅的做法 步骤4
  5. 20分钟的时候取出翻一次面。

    无敌烤翅的做法 步骤5
  6. 40分钟后,美味的烤翅完成啦!

    无敌烤翅的做法 步骤6

小贴士

锡纸包住翅根尾部,方便中间翻面和最后拾取。蜂蜜一定不可缺少,绝对是加分项。
 

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该菜谱发布于 2020-11-06 19:39:59
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无敌烤翅的答疑

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