太妃红茶奶冻

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没有布丁杯和好看的容器也不要紧,好吃才是王道^_^

用料  

淡奶油 200克
牛奶 200克
红茶包 2包
雀巢浓情太妃味炼奶 60克
吉利丁片 1.5片(8克)

太妃红茶奶冻的做法  

  1. 吉利丁片用冷水泡软,挤干水份备用

    太妃红茶奶冻的做法 步骤1
  2. 除吉利丁外,其他食材放入奶锅或者养生壶中,炼奶稍微稠一些,稍微搅拌搅拌,然后煮开,一边煮一边稍稍搅拌,不要把茶包搅破。茶包漏了也没关系,过一两遍筛就行,即便有茶末留在里面也没关系的。
    (不用茶包用红茶也可以,煮开焖一会儿将茶叶捞出即可)

    太妃红茶奶冻的做法 步骤2
  3. 煮至沸腾2分钟,关火盖盖子焖15分钟,捞出茶包,把吉利丁片放进去,搅匀。

  4. 容器或布丁碗提前擦干净,控干水,然后将奶茶液体倒入容器中,乐扣500ml的盒子刚好。

    太妃红茶奶冻的做法 步骤4
  5. 放冰箱冷藏4小时左右就可以了,如果有布丁杯会更好看些,不过好吃才是王道😋

    太妃红茶奶冻的做法 步骤5
  6. 今天买了布丁杯,100ml的布丁杯可以装5杯

    太妃红茶奶冻的做法 步骤6
  7. 再浇一点点太妃炼奶,撒几颗桃仁片,不要太好吃😋

    太妃红茶奶冻的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-11-06 20:57:53
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