五指毛桃茯苓茨实薏米祛湿汤

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广东地区是典型的雨热同期气候,每个广东煮妇都有自己的祛湿汤秘方,一碗好汤可以让你喝走疲惫、增强食欲。

用料  

五指毛桃 20克
薏米 10克
茯苓 10克
芡实 10克
蜜枣 1个
莲子 8颗
瘦肉 100克
2碗
适量(可不加)

五指毛桃茯苓茨实薏米祛湿汤的做法  

  1. 将所有配料清洗干净,一同放入隔水炖盅炖2-3小时。
    1、炖煮时长:要根据炖盅的火速。我家炖盅底部是铁传热,我外围下开水,里面炖盅是冷水,这样比较快,炖2小时就OK,茨实薏米这些都煮烂了。
    2、用水量:以上配料是1个炖盅的量,就是图后面那盅(前面是炖给小孩喝的润肺止咳汤)。因为是隔水蒸,所以水不会蒸发,2碗水煮完还是2碗水,如果你是直接砂锅煮或者电炖锅,请适量加水。
    3、调料:此汤属药食同源,五指毛桃有香气,不加盐也是OK的。
    4、适宜人群:适合长痘的、体胖者,头发油、疲惫容易困,含有薏米孕妇慎用。我是母乳妈妈,小孩湿疹,本人喝这个汤也是极好的。

    五指毛桃茯苓茨实薏米祛湿汤的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2020-11-06 21:29:19
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