锅开小火,倒油,蒜末炒香。
下豆腐块儿,炒30秒
加水,加俩勺豆瓣酱。开中火煮15分钟。
可以加点午餐肉、辣椒圈。没有的话就不加。
熬到汤汁快没了的时候,倒入淀粉水(1勺淀粉放3勺水)搅拌一下,洒葱花。
盛出装盘。
拌大米饭吃,老香了😋
上传你做的拌饭神菜——炖豆腐