凉拌腐竹黑木耳黄瓜（小美版）
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雏燕
用料
凉拌腐竹黑木耳黄瓜（小美版）的做法
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黑木耳提前用凉水泡发
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腐竹提前用温水泡发
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黄瓜洗净切段，用菜刀拍碎
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放在碗里撒上盐（1克），放一边腌制
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黑木耳去根，腐竹切段，2个5用小美洗净
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开水入锅，倒入黑木耳、腐竹，2分钟/100度/速度小勺焯水煮熟
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捞起，过凉白开，沥干水
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大蒜入锅，3秒/速度9打碎，用刮刀把碎末刮到锅底
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加入油、辣椒酱，3分钟/V/速度1爆香
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倒入腐竹、黑木耳、黄瓜，倒入香油、白醋，撒上盐，5秒/反转速度2.5颠锅拌匀
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装盘，一道凉菜就做好啦！
小贴士
对菜谱感兴趣的，欢迎➕V咨询：suifengsilian，记得备注下厨房哟～
