红豆酥饼
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人做过这道菜
我是章章吖
用料
红豆酥饼的做法
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把水油皮所有材料放在一个盆里，搅拌均匀，面团揉成团，用保鲜膜裹起来，醒二十分钟
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把油酥的材料搅拌均匀，把油酥分成同等大小的剂子
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醒好的水油皮分成同等大小的剂子，包上油酥，然后用擀面杖，擀成牛舌状，卷起来继续醒十五分钟（记得面剂子上面盖上保鲜膜）
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醒好后继续用擀面杖把面团擀成牛舌状卷起来，盖保鲜膜醒15分钟
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醒好的面团对折，用擀面杖稍微擀成圆形，包上豆沙馅，然后把面团摁扁变成饼状
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饼子上刷上鸡蛋液，然后用刀轻轻的割三个口，撒上芝麻
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烤箱上下火190℃烤25分钟（具体时间可以参考饼子厚度）
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好吃掉渣的红豆酥饼就做好了
