口水鸡
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人做过这道菜
wannan1751
用料
| 鸡 | 1只 |
| 调料 | 如下包 |
口水鸡的做法
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盐1.5克、白糖8克、味精5克、鸡精4克、芝麻酱3
克、花椒粉1克、蒜泥5克、豆豉末10克、豆瓣酱5
克、芝麻2克、酱油6克、醋1滴、香油5克、花椒油
5克
以及老田后来补充的,但本子上没有写到的高汤30
克和红油100克。 -
高汤也少不了,这个就用一会煮鸡的汤就行,没有
高汤,其他调料也很难融合
