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东山头水紫菜煲

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Y小小高的厨房  Y小小高

用料  

紫菜 1张
三层肉 一小块
海蛎 少许
水 一碗
酱油 1勺
盐巴 少许
虾仁 少许
蒜苗 1根
淀粉 1勺

东山头水紫菜煲的做法  

  1. 三层肉切片，虾仁泡五分钟备用，蒜苗切好。海蛎加淀粉备用

    东山头水紫菜煲的做法 步骤1

  2. 酥紫菜，少许油，小火酥成墨绿色

    东山头水紫菜煲的做法 步骤2

  3. 三层肉炒出油

    东山头水紫菜煲的做法 步骤3

  4. 加虾仁，蒜苗炒香

    东山头水紫菜煲的做法 步骤4

  5. 加海蛎炒香，放入砂锅(砂锅我先放了一碗水煮开才放下去)放酱油，盐巴。煮开关火下紫菜

    东山头水紫菜煲的做法 步骤5

  6. 闷两分钟就可以啦

    东山头水紫菜煲的做法 步骤6

小贴士

我用东山头水紫菜，不用清洗。我个人喜欢海蛎抓淀粉这样比较嫩。在炒至少我用热水烫了一遍。这样炒的过程中不会再出水份

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该菜谱发布于 2020-11-07 11:52:00
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