部队年糕火锅(简单快手零厨艺,二十分钟搞定)

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用料  

芝士年糕 9个
鲜虾 9只
娃娃菜 半颗
午餐肉 12片
口蘑 8个
金针菇 1把
火锅丸子 500克
辛拉面 2包
泡菜 适量
清水 800克
味好美部队锅底料 1包

部队年糕火锅(简单快手零厨艺,二十分钟搞定)的做法  

  1. 娃娃菜洗净切片,备用。

    部队年糕火锅(简单快手零厨艺,二十分钟搞定)的做法 步骤1
  2. 口蘑去蒂,划十字刀备用。

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  3. 午餐肉切片备用。

    部队年糕火锅(简单快手零厨艺,二十分钟搞定)的做法 步骤3
  4. 锅中加入清水(配方外),冷水下锅,将芝士年糕和火锅丸子煮至沸腾。

    部队年糕火锅(简单快手零厨艺,二十分钟搞定)的做法 步骤4
  5. 放入鲜虾,红透即可,将火锅丸子和虾捞出备用。

    部队年糕火锅(简单快手零厨艺,二十分钟搞定)的做法 步骤5
  6. 锅内加入清水(配方内),加入娃娃菜、金针菇、口蘑,煮沸后捞出备用(口蘑可以留在锅里继续煮)。

    部队年糕火锅(简单快手零厨艺,二十分钟搞定)的做法 步骤6
  7. 加入辛拉面和味好美部队锅底料,将面饼煮熟。

    部队年糕火锅(简单快手零厨艺,二十分钟搞定)的做法 步骤7
  8. 将之前准备好的食材摆盘,把面和汤汁淋在食材上,摆适量的泡菜即可。

    部队年糕火锅(简单快手零厨艺,二十分钟搞定)的做法 步骤8

小贴士

1.此配料为3人餐,用量可以自行调整。
2.因为本人和家人比较喜欢吃火锅丸子,所以丸子的比重比较大,小伙伴可以根据自己的喜好,添加自己爱吃的食材。
3.蘑菇最好用香菇,因为没有买到球状的香菇,都是薄片状的,所以用了口蘑,但是口蘑无论是从口感还是外观上,都远远不如香菇。
 

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该菜谱发布于 2020-11-07 12:52:56
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