太妃组−太妃香醇奶油生日蛋糕

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选择雀巢“鹰唛”奶酱浓情太妃味制作的奶油蛋糕,口感浓醇丝滑,太妃飘香,给甜蜜时光,增显浓意!心怀满满爱意为女儿做的太妃香醇奶油巧克力坚果蛋糕,他们都很喜欢💕!

用料  

雀巢太妃味奶酱 80克
低筋面粉 210克
鸡蛋 12个
牛奶 180克
玉米油 120克
细砂糖 80克
3克
以上食材是二个8寸戚风蛋糕用料
夹馅抹面雀巢淡奶油 500克
细砂糖 40克
装饰法芙娜黑巧克力币66% 28克
雀巢淡奶油 33克
坚果碎 适量
蓝莓干 数颗

太妃组−太妃香醇奶油生日蛋糕的做法  

  1. 食材大合照:
    蛋白蛋黄分离装入无水无油的容器,盐,细砂糖称好,面粉过筛……牛奶180克+玉米油120克搅拌至无油星+雀巢浓情太妃酱80克搅拌均匀。。。

    太妃组−太妃香醇奶油生日蛋糕的做法 步骤1
  2. 加入低筋面粉搅至无粉状。。。

    太妃组−太妃香醇奶油生日蛋糕的做法 步骤2
  3. 一次性加入12个蛋黄。。。

    太妃组−太妃香醇奶油生日蛋糕的做法 步骤3
  4. 拌匀。。。

    太妃组−太妃香醇奶油生日蛋糕的做法 步骤4
  5. 细砂糖分三次加入蛋白打至细腻有光泽。。。

    太妃组−太妃香醇奶油生日蛋糕的做法 步骤5
  6. 用切拌法拌匀即可。。。

    太妃组−太妃香醇奶油生日蛋糕的做法 步骤6
  7. 从约40厘米高度处倒入模具,轻震二下,送入提前预热好的烤箱,150度55分钟,烤箱温度根据自己的特点适量调整。。。

    太妃组−太妃香醇奶油生日蛋糕的做法 步骤7
  8. 时间到出烤箱轻震几下倒放待凉脱膜。。。

    太妃组−太妃香醇奶油生日蛋糕的做法 步骤8
  9. 二个蛋糕可分成6片……淡奶油+细砂糖打好。。。

    太妃组−太妃香醇奶油生日蛋糕的做法 步骤9
  10. 一片一片叠加。。。

    太妃组−太妃香醇奶油生日蛋糕的做法 步骤10
  11. 喜欢雀巢鹰唛浓情太妃与雀巢奶油的组合,能闻到阵阵浓情太妃飘香,抹好面放入冰箱冷藏1.5一2小时再淋面为佳。。。

    太妃组−太妃香醇奶油生日蛋糕的做法 步骤11
  12. 雀巢淡奶油33克放入容器用小火加热至手温+28克巧克力币,融化搅拌至无颗粒状,稍凉装入裱花袋,拿出冷藏好的蛋糕,裱花袋剪小口淋好面,写上生日快乐的祝福语😄撒上喜欢的坚果碎,边上放上巧克力稍做装饰。。。

    太妃组−太妃香醇奶油生日蛋糕的做法 步骤12
  13. 选择雀巢“鹰唛”浓情太妃酱,制作每一份甜蜜。。。

    太妃组−太妃香醇奶油生日蛋糕的做法 步骤13
  14. 来上一块,口感浓香丝滑,唇齿留香,爱了爱了。。。

    太妃组−太妃香醇奶油生日蛋糕的做法 步骤14

小贴士

以上食材是二个戚风蛋糕的用料,做一个减半,太妃酱自带甜味,本配方细砂糖用量不喜甜的朋友应是正好,请勿再减,如口味重的可再加10-20克😄还有太妃味浓情戚风蛋糕口感也很赞噢💕……

参照这个菜谱,大家做出 43 作品

全部43个作品

 

太妃组−太妃香醇奶油生日蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2020-11-07 12:57:38
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太妃组−太妃香醇奶油生日蛋糕的答疑

  • 钱他娘  2021-03-20  
    0
    太妃味奶酱是雀巢炼乳吗?
    作者回复 2021-03-20  
    对的😀
  • 钱他娘  2021-03-20  
    0
    你好,看到回复下我哈谢谢,我去看了下,雀巢有太妃味炼奶,没有奶酱,是不是就是炼奶呢?
    作者回复 2021-03-20  
    你好!是一样的350克装的。

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