快手美味-蒜香羊排

6 人做过这道菜
转眼已经立冬了,天气渐冷,晚餐来一盘香气扑鼻热乎乎的烤羊排再好不过了。这道菜总共不用30分钟,而且又上得了台面,宴客或者自己家人吃都开心🥳。

用料  

羊排 一份(8条肋骨)
橄榄油 2勺
大蒜 4瓣
Lawry’s Salt 适量
蒜盐 适量
小葱 一根

快手美味-蒜香羊排的做法  

  1. 把羊排洗好用纸毛巾擦干,蒜瓣儿切碎。一定要放蒜,大蒜和羊肉是绝配,既能增添香味又能帮助减少膻味。记得开启烤箱预热到350华氏度 (180摄氏度)

    快手美味-蒜香羊排的做法 步骤1
  2. 怕太肥可以把羊排上多余的肥肉片下来,然后把羊排沿着肋骨切开

    快手美味-蒜香羊排的做法 步骤2
  3. 用一勺橄榄油均匀的抹在羊排的表面

    快手美味-蒜香羊排的做法 步骤3
  4. 然后抹上蒜末,撒上Lawry’s Seasoned Salt 和 Garlic Salt。记得这两种都是盐,适量即可,别放太咸了😅。如果没有这两种盐,用普通的盐和胡椒也可以,做出来都会很香。

    快手美味-蒜香羊排的做法 步骤4
  5. 大的平底锅放剩下的一勺橄榄油,等到油热转中火

    快手美味-蒜香羊排的做法 步骤5
  6. 把羊排摆进锅里煎两三分钟

    快手美味-蒜香羊排的做法 步骤6
  7. 煎到表面金黄时翻过来煎另一面

    快手美味-蒜香羊排的做法 步骤7
  8. 两面都煎好后,烤箱大概也预热好了

    快手美味-蒜香羊排的做法 步骤8
  9. 把盛着羊排的锅放进烤箱里烤10分钟。这个锅是烤箱安全的,如果你需要先转移到烤盘里,最好先把烤盘也放在烤箱里一起预热。

    快手美味-蒜香羊排的做法 步骤9
  10. 撒入葱花再烤两分钟就可以装盘了

    快手美味-蒜香羊排的做法 步骤10
  11. 火候刚刚好,外香里嫩😋😋

    快手美味-蒜香羊排的做法 步骤11
  12. 希望你喜欢这个菜谱

    快手美味-蒜香羊排的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2020-11-07 13:28:54
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