超快手麻辣香锅
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小猪的快乐猪窝
冬日里最喜欢各种一锅炖了~口味随心，食材随意，一锅一起，最重要的是可以保温更久，吃得暖暖的，就很舒服。减辣的麻辣香锅老幼皆宜，调味汁可以根据自己的口味调制，也可以买现成的，制作更为简便省时。
用料
超快手麻辣香锅的做法
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食材洗净，切段或条，备用。
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锅中热油，把土豆条、藕片、基围虾炸至金黄。
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炸好的食材捞出，滤油，备用。
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锅中留少量底油，入洋葱翻炒，也可根据个人口味加少量蒜蓉提味。
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加入菌菇类翻炒。蔬菜和菌菇都会出水，所以不需要额外加水。
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蔬菜翻炒至熟，水分基本收干，倒入炸完备用的食材翻炒均匀，根据个人口味加入适量味好美麻辣锅风味底料，翻炒均匀，即可出锅。
