海鲜疙瘩汤
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人做过这道菜
苦丁茶_wc5n
去年国庆期间在林县玩耍，中午用餐一道疙瘩汤吸引了大家的味蕾，回来就想试着做一次，拖到今天才行动也是有点……😝😝😝
用料
海鲜疙瘩汤的做法
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西红柿洗干净切小块（精细的可以去皮哈，我直接切碎了）
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小葱洗净切碎
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虾剥壳去头和虾线（可以选用虾仁）
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干面倒入碗中，将水龙头打开水流像线一样粗细，用筷子朝一个方向搅拌，切记水要小，要慢慢加水快速搅拌！！！直到成絮状或绿豆大的粒状
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小白菜洗净
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炒锅放油，凉油倒进切碎的小葱，小火慢炒至葱变黑褐色
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陆续倒入西红柿，虾仁，适量盐翻炒加水，水开后慢慢倒入搅好的面疙瘩，最后加入小白菜开锅后再加一勺蚝油，完美出锅😜🤪
