南瓜布丁

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也可做小孩的辅食,里面含有大量的南瓜。方子参考了任冉的法式酥皮南瓜派。

用料  

南瓜 650克
淡奶油 200克
牛奶 50克
蛋黄 3个
细砂糖 40克

南瓜布丁的做法  

  1. 切成小块上锅蒸,蒸20分钟,蒸好后倒掉里面的水。分两次用料理机打成泥状。再加入淡奶油,牛奶,细砂糖搅打均匀。

    南瓜布丁的做法 步骤1
  2. 这是打好的样子。

    南瓜布丁的做法 步骤2
  3. 用漏勺过滤一下,得到细腻的糊状。

    南瓜布丁的做法 步骤3
  4. 上下火180度烤25分钟左右。

    南瓜布丁的做法 步骤4
  5. 成品图

    南瓜布丁的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-11-07 14:39:52
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