准备食材:1.西葫芦和番茄切薄片2.葱姜蒜切末3.蒜末留一部分最后出锅时用
国内少量植物油加热,入葱姜蒜末爆香。
入西葫芦片+生抽,大火翻炒几下。
入番茄片+耗油翻炒均匀
番茄出汤后加入水淀粉收汁,加入盐调味,关火,撒剩余蒜末,翻炒均匀。
装盘😋
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