虾仁蛋炒饭
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人做过这道菜
一个爱吃土豆的猛女
事实证明 炒饭还是用过夜的米饭最好吃
用料
虾仁蛋炒饭的做法
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过夜的米饭 捣碎
3个鸡蛋打碎
鲜虾 去头去虾线 洗干净
生姜 洗净 切片
备用
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虾凉水下锅 水位在虾之上 放姜片 料酒 去腥
开大火 烧至沸腾
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虾捞出之后 过一遍凉水 剥壳
备用
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先把鸡蛋下锅炒成型之后 倒入米饭 翻炒一会
等米饭干一点点的时候 倒入 味极鲜 蚝油 十三香 辣椒粉 一点点盐
翻炒均匀之后 把刚才剥好的虾仁 放进去
继续翻炒一会 就可以出锅啦
哇哦 你又做了一道美味的菜耶 你真棒
小贴士
1、喜欢吃胡萝卜和葱花的 可以放一点 我不喜欢吃葱花 也忘记买胡萝卜了 所以没放
2、米饭建议还是用过夜的 比较干一点
3、一位两年后的百万富翁给我点了赞
2、米饭建议还是用过夜的 比较干一点
3、一位两年后的百万富翁给我点了赞
