开放吐司 | 油画吐司

2 人做过这道菜
🍞吐司的n+1种有爱吃法
四季吐司
春有百花秋有月
夏有凉风冬有雪

用料  

厚土司 4片
奶油奶酪 200克
牛奶 100克
色素 红黄蓝绿
其他装饰
银粉 少许
糖珠 随意

开放吐司 | 油画吐司的做法  

  1. 奶油奶酪加牛奶搅拌至顺滑,根据用量分成5份,4份加入红、黄、蓝、绿色素,调出想要的颜色。

    开放吐司 | 油画吐司的做法 步骤1
  2. 春季|花花吐司
    白色打底
    粉色&紫色小花
    黄色花芯
    绿色叶片

    开放吐司 | 油画吐司的做法 步骤2
  3. 视频涂抹过程,花朵堆叠厚一些更有立体感

    开放吐司 | 油画吐司的做法 步骤3
  4. 随意撒上糖粒和糖珠增加立体感

    开放吐司 | 油画吐司的做法 步骤4
  5. 夏季|乘风破浪吐司
    蓝色打底
    白色浪花

    开放吐司 | 油画吐司的做法 步骤5
  6. 视频涂抹过程,蓝色海水注意顺风向涂抹出纹理,白色海浪调稀一些,方便涂抹

    开放吐司 | 油画吐司的做法 步骤6
  7. 白色浪花处点缀银粉,增加光泽度
    散落蓝色小糖珠装饰

    开放吐司 | 油画吐司的做法 步骤7
  8. 秋季|拨云见月吐司
    蓝色打底
    黄色、红色云层
    白色月亮

    开放吐司 | 油画吐司的做法 步骤8
  9. 视频涂抹过程,层层堆叠,从内向外压

    开放吐司 | 油画吐司的做法 步骤9
  10. 中间撒银粉装饰星空
    点缀星星糖片儿

    开放吐司 | 油画吐司的做法 步骤10
  11. 冬季|积雪山脉吐司
    蓝色渐变打底
    白色雪山

    开放吐司 | 油画吐司的做法 步骤11
  12. 视频涂抹过程,渐变蓝色底,底部加色素,顶部加白色,白色厚铺积雪效果

    开放吐司 | 油画吐司的做法 步骤12
  13. 银粉撒在山顶增加光泽度,雪花糖片儿装饰

    开放吐司 | 油画吐司的做法 步骤13
  14. 四季油画吐司搞定~

    开放吐司 | 油画吐司的做法 步骤14
  15. 层层分明超立体

    开放吐司 | 油画吐司的做法 步骤15

小贴士

1.奶油奶酪室温稍微软化再加牛奶或酸奶比较好搅拌,牛奶一点点加控制好浓稠度便于塑型。
2.色素一滴一滴加,免得颜色过重。
3.色素可以换成蔬果粉,口味会更丰富。

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

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该菜谱发布于 2020-11-07 16:55:27
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