营养丰富•美味养颜•万能搭配•奶砖•杨枝甘露……

为了节省成本，可以一次性做相关甜品：奶砖、杨枝甘露、水果捞、软糖。

火龙果椰奶砖、猕猴桃牛奶砖、纯牛奶砖……还可以做巧克力奶砖等

牛奶砖西米水果捞

火龙果软糖、橘子味软糖、猕猴桃味软糖

杨枝甘露

一、奶砖的做法

准备干净模具撒上少许椰蓉粉以便脱模

火龙果榨汁50克

把玉米淀粉倒入火龙果汁里搅拌均匀备用

准备好椰浆、淡奶油、炼乳、白砂糖，一次倒入不粘锅内中火加热并搅拌均匀

待锅中液体快沸腾时转小火，快速倒入淀粉糊，并用打蛋器快速搅拌均匀，2分钟左右即可关火

呈现光滑细腻的丝带状即可

趁热立刻倒入模具，待自然放凉后放冰箱冷藏4小时左右即可食用

猕猴桃牛奶砖

纯牛奶砖

各种牛奶砖做法相同。奶砖完成✅


二、水果捞的做法

煮西米：水开倒入西米，煮8分钟,关火焖10分钟至西米完全透亮，捞出过凉水备用

切水果

切好的水果

放一层切块后的牛奶砖入模具里

在配上喜欢的水果、西米、红豆、芋圆、桃胶雪燕、银耳、红枣……


三、杨枝甘露

食材:

将上面剩余的西米、红油粒、芒果丁依次装入杯子，再倒入椰浆

将牛奶50克、淡奶油50克、芒果80克、炼乳一勺、冰块适量放在容器里打均匀

再将打好的芒果沙倒入杯中8分满，最后撒上水果点缀一下

放上两片叶子，完成✅


四、水果软糖

用剩余的水果做了软糖

200克果酱、10克苹果胶或30克吉利丁片、糖酱50克、白糖80克、香草精适量

水果打成浆200克

操作过程

成品

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