东菱面包机做的全麦面包

7.6 综合评分
14 人做过这道菜
自己记录一下,免得记性不好以后不会做了,面包粉热量大约861,牛奶160左右,做好能切15片左右,一片的热量大约75卡

用料  

新良全麦面包粉 250克
牛奶 150克
鸡蛋 1个
3克
4-5克
酵母 3-4克

东菱面包机做的全麦面包的做法  

  1. 把牛奶,鸡蛋先放入面包桶,然后一个角放盐,一个角放糖,再放入面包粉,最后放入酵母!

    东菱面包机做的全麦面包的做法 步骤1
  2. 和面功能10分钟,发酵15分钟(夏天就常温静置就行,冬天可以用面包机的发酵功能发半小时),再按标准面包功能,自动做面包了

    东菱面包机做的全麦面包的做法 步骤2
  3. 面包机停机后倒扣脱膜

    东菱面包机做的全麦面包的做法 步骤3
  4. 凉透直接切片就可以吃了,吃不完的放在密封口袋中,防止水份流失

    东菱面包机做的全麦面包的做法 步骤4

小贴士

牛奶的量一定根据自己的面粉来,先少加点,觉得不够可以再加,水面比利大约是1:2,我之前放的230的牛奶,有时候可以有时候不行不知道是什么原因

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

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该菜谱发布于 2020-11-07 18:32:37
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