先准备苹果
准备削皮
切块,去核
放在不锈钢盆里准备蒸
大火蒸熟,筷子轻松碾压就是熟了。这个时候就可以吃了,是苹果罐头。
把汤篦出来
这汤就是苹果汁,酸甜可口,小宝宝也可以放心喝,秒杀所有买的果汁,无添加哦。
果肉部分放破壁机,加一勺糖,这个糖的作用不是为了增加甜,因为苹果已经很甜了,这个糖的作用是做出来果丹皮更软糯,不加的话做出来太筋,咬不动,嚼起来太费劲吃的腮帮子疼。有小宝宝吃果泥可以把糖随后再放,先打泥后放糖。
破壁机我用的果汁功能打成泥,可以用料理机宝宝辅食机豆浆机,反正把它打成泥就行,没有这些机可以用勺子压烂筷子捣烂,随便你用什么方法都可以。这个时候苹果泥就出来了,宝宝吃的话,可以拿小碗盛出来一些,我女儿两岁了喜欢自己拿手指在碗里蘸着吃哈哈😄。小宝宝的话不要提前加糖,盛出一小碗来再加糖。
(可能有些大宝宝们进行到这一步已经完了,因为一路走来全吃完了😂)然后撕一块硅油纸,可以铺案板上,抹完案板端太阳底下,把果泥倒纸上面用铲子抹平,大概半厘米厚,或者更厚一点点 ,不要薄了,薄了干了像纸一样不好吃。我是直接把纸铺院里水泥地上抹的,因为水泥地吸水干的特别快,中间有硅油纸也不脏,水泥地晒一两天就好了。干了之后很容易扒下来的。
做完了可以切小块,也可以把小块卷起来给小宝宝吃。然后像我们这样三百多个月的老宝宝们直接拿一大张,撕着吃,超级过瘾哈哈😄。
想吃苹果脯的参考我另一个苹果脯菜谱,比较费苹果,比较费时间,比较费阳光和风。其他没什么。