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包糍
包糍
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Q雁南
暖菇包
又称“包糍”。暖菇,学名叫鼠曲草,又叫佛耳草,初春生长于田野,性温味甘,早春采摘后洗净晒干,芳香扑鼻,有化痰止咳及强肾益精之功效。
熟的米饭舂打成糍,切块、捏成筒状,放馅(以腿肉、香菇、虾米、等等佐料炒熟),两边合拢捏紧,即成。
用料
水
蒸笼
糯米
包糍的做法
完整包装,速冻品
解冻后
冷水一起上锅蒸熟8分钟即可
喜欢辣椒🌶️也可以调一碟辣椒酱蘸着吃,别有一番风😋
解冻后干煎,冷油下锅加适量面汤水中火煎至金黄即可。
鼠曲草
鼠曲草
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该菜谱发布于 2020-11-07 19:51:56
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