❀【清炖羊排】❀ 《隔水炖版》
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人做过这道菜
赵笑
❀【清炖羊排】❀
今日06：59立冬！
“进补以度严冬”，迎接将要到来的严寒冬天最好的方式，那就是炖一锅好的羊肉！
无需过多的调料，有些盐就够了，在放些胡萝卜、洋葱！
炖！炖！炖！就行了😁
今日06：59立冬！
“进补以度严冬”，迎接将要到来的严寒冬天最好的方式，那就是炖一锅好的羊肉！
无需过多的调料，有些盐就够了，在放些胡萝卜、洋葱！
炖！炖！炖！就行了😁
用料
| 羊排500克 | |
| 大个胡萝卜2根 | |
| 大个白洋葱1个 | |
| 盐6克 |
❀【清炖羊排】❀ 《隔水炖版》的做法
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备好食材。
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洋葱洗净切大块，胡萝卜切小段。
-
将胡萝卜、羊肉放入蒸锅中，盖严盖子，开启蒸炖功能，炖2.5小时。
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炖至1.5小时，再放入洋葱，并加3克盐，再炖1小时直至炖好。
-
盛出。
小贴士
❀【清炖羊排】❀
❶ 羊肉不宜放酱油！
❷ 洋葱是很好的调料，完全可以去除羊膻味。
❸ 胡萝卜同羊肉是绝配。
❹ 盐分两次放入，第一次是加洋葱时放一半盐，另一半盐炖好了再加入。
❶ 羊肉不宜放酱油！
❷ 洋葱是很好的调料，完全可以去除羊膻味。
❸ 胡萝卜同羊肉是绝配。
❹ 盐分两次放入，第一次是加洋葱时放一半盐，另一半盐炖好了再加入。
