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口味嫩牛柳

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厨艺陈的厨房  厨艺陈
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用料  

主料：嫩牛柳 300克
辅料：鸡蛋 1个
洋葱 1个
香菜 100克
香葱 100克
调料：鸡精 1小调料勺
生抽 5克
盐 适量
生粉 适量
白糖 3克
自制刀口椒酱 适量
色拉油 适量

口味嫩牛柳的做法  

  1. 牛柳切片用鸡蛋、生抽、盐、生粉、料酒、鸡精腌制备用。

    口味嫩牛柳的做法 步骤1

  2. 锅放火上烧热倒入色拉油烧六成热下入腌好的牛柳滑开七成熟倒出备用。

    口味嫩牛柳的做法 步骤2

  3. 锅放适量油下入洋葱丝炒出香味放滑好的牛柳料酒调味料刀口椒酱汁香葱香菜翻炒均匀即可。

    口味嫩牛柳的做法 步骤3

小贴士

牛柳要腌制到位

上传你做的口味嫩牛柳

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-11-07 21:26:42
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