10寸披萨饼

4 人做过这道菜

用料  

高筋面粉 140克
低筋面粉 40克
酵母 适量
砂糖 10克
1.5克
橄榄油(或黄油) 15g
温水 100克

10寸披萨饼的做法  

  1. 除黄油之外的所有料混合和成一个面团

    10寸披萨饼的做法 步骤1
  2. 加入软化的黄油揉成一个光滑的面团

    10寸披萨饼的做法 步骤2
  3. 待面团发酵至两倍大,揉面排气后,把面团擀成烤盘大一圈的大小,放入烤盘。再次发酵后,用叉子扎出若干孔以防烤的过程中饼皮鼓起。

    10寸披萨饼的做法 步骤3
  4. 披萨饼放入预热好的烤箱,上下200度,烤5分钟定型拿出放冰箱冷冻。吃时直接从冰箱拿出直接放料烤制即可。

    10寸披萨饼的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-11-07 21:38:41
763 收藏


10寸披萨饼的答疑

登录查看全部8条答疑