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文蛤苦瓜汤

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这是三个月以来解封可以去25公里的菜市场买到的活文蛤。所以就煮了这个汤，此汤具有很好的清热益气、降低三高、明目的功效。

用料  

文蛤 500克
苦瓜 1根
姜 3片
盐 1茶勺
香油 几滴

文蛤苦瓜汤的做法  

  1. 所以食材大集合

    文蛤苦瓜汤的做法 步骤1

  2. 苦瓜洗干净去籽后切成小块。入凉水煮熟捞起备用。除去苦瓜一部分的苦味。

    文蛤苦瓜汤的做法 步骤2

  3. 今天买到活得文蛤，而且无沙，直接冲洗干净就OK👌

    文蛤苦瓜汤的做法 步骤3

  4. 砂锅加入洗干净的文蛤，一定要凉水下锅，才能激发文蛤的鲜美味道。加葱姜烧开。

  5. 烧开后加苦瓜盐和香油即可。

    文蛤苦瓜汤的做法 步骤5

  6. 出锅了！清热去火。美味可口！

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的文蛤苦瓜汤

 
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该菜谱发布于 2020-11-08 00:17:33
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