下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.7
白菜
9.7
羊肉
9.6
草莓
9.5
红薯
8.7
羊排
8.7
芋头
6.6
猪肉
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
蛋糕
柔软蓬松，好吃不上火的蒸米蛋糕
柔软蓬松，好吃不上火的蒸米蛋糕
1
人做过这道菜
收藏
伶子LISA
用料
鸡蛋
5个
牛奶
70克
白砂糖
40克（40g少糖，也可60g)
食用油
20克
白醋
10滴
沾米饭（大米粉)
140克
柔软蓬松，好吃不上火的蒸米蛋糕的做法
蛋黄糊：
沾米粉，牛奶，食用油，蛋黄，搅拌均匀
蛋白霜：
蛋白，白醋，糖，打发至接近干性发泡
混合起来装入模具，盖上锡箔纸防止水滴落，大火蒸30分钟
小贴士
1. 会长很高，所以蒸锅空间要大
2.方法参照戚风蛋糕
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
上传你做的柔软蓬松，好吃不上火的蒸米蛋糕
柔软蓬松，好吃不上火的蒸米蛋糕相关分类
蛋糕
随便看看
紫甘蓝萝卜丝饼
新会陈皮
煮粥
蒜苔炒肉丝
炒
清水或高汤
葱花卷
斑斓香精蛋糕卷
葫芦饼
脆枣
该菜谱发布于 2020-11-08 01:43:04
8 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢柔软蓬松，好吃不上火的蒸米蛋糕的也喜欢
海底捞、火锅等万能蘸料公式
香草薄荷2010
2 做过
鲜掉眉毛！咸蛋黄鲜虾豆腐｜天冷煮一锅，暖胃又舒心
烟火间
28 做过
新年开运草莓酥零失败配方分享❗快快码住❗
累并_快乐
1 做过
破壁机养生食谱
Timmy么血
26 做过
作者伶子LISA的其他菜谱
浓香芝士多汁牛肉丸（烘焙)
伶子LISA
0 做过
零失误浓香可乐鸡翅
伶子LISA
0 做过
柔软蓬松，好吃不上火的蒸米蛋糕的答疑
关于柔软蓬松，好吃不上火的蒸米蛋糕的做法还有疑问？
登录提一个问题
伶子LISA
