鸡蛋打散，加入酸奶，柠檬汁，香草精，甜菊糖，打蛋器搅拌均匀。无需打发
筛入大杏仁粉+纯魔芋粉，搅拌均匀。
4个小蛋糕杯，或者6寸活底模具。加入油纸垫。倒入蛋糕糊。
烤箱140度预热，下层烤50分钟。烤的过程会长高。
冷却后拿出，会变薄。连模具一起放入冰箱冷藏一宿。第二天口感更好。喜欢的，可以搭配果酱。
一共420－440大卡，看用多少酸奶。9－11克碳水。分4块，每块100－110大卡。
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