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『双麦MINI碱水面包球』 

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喵咪哒 （重庆,九龙坡）

『双麦MINI碱水面包球』 

我包了芝士片和切碎的丸子！！！miamiamia好吃😋

-Grace姐姐

『双麦MINI碱水面包球』 

简单快手

小_妤悠游

『双麦MINI碱水面包球』 

这是我第二次做碱水面包，上次是小红书上一个妈妈的配方。区别在于这次配方没有上的碱香味，不知道是高筋➕全麦的缘故还是什么，家里人还是喜欢碱味浓郁的😂😂😂

韬琦快乐

『双麦MINI碱水面包球』 

咸咪咪的！超成功！可以稍微减一丢丢盐

゛北回归线的薰衣草ゆ

『双麦MINI碱水面包球』 

没有燕麦米，我用生麦片泡水后蒸了30分钟，结果蒸太软了我不喜欢，没有燕麦的口感，室温30度发了50分钟目测没有明显变大，泡碱水后割包会粘，口感依旧Q弹，我减了点盐导致成品咸味不明显，味淡，没了喜欢的燕麦口感，只有全麦味，还是我不喜欢的细麦麸...

我是田螺姑姑

『双麦MINI碱水面包球』 

感谢老师的方子！室温20度做碱水正好，不会过度发酵也不用冷冻。400克高筋+100克全麦和黑麦，9.5克盐，燕麦米缺席，其余配料不变(缺医少药的感觉🤣)。外韧里软微咸，很好吃！

溜达123321