糯米蒸鸡翅
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人做过这道菜
籽酱妈
平时烧鸡翅、烤鸡翅、可乐鸡翅、奥尔良鸡翅，都已经吃腻了，今天用糯米蒸鸡翅，味道超赞哟～
用料
糯米蒸鸡翅的做法
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糯米清洗干净，用清水浸泡8个小时
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如果喜欢米粒软糯，可再放入热水中煮一分钟捞出沥干水分，放入蚝油1勺、生抽1勺、老抽半勺
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搅拌均匀备用
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鸡翅中清洗干净
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为了便于入味，在鸡翅上划2刀
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放入料酒1勺、蚝油1勺、白胡椒粉半勺、花椒粉半勺、盐1克、葱、姜
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将鸡翅抓匀，腌制半个小时
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将腌制好的鸡翅放入糯米里
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鸡翅上裹满糯米
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放入蒸锅，水开后蒸40-50分钟
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蒸好后，撒点小葱和小米辣点缀
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米粒吸足了鸡翅的浓香，软糯入味，比鸡翅都好吃呢～
