分享10款好吃的炒饭🔥第9期:皮蛋瘦肉炒饭
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人做过这道菜
开心美食日记
今天这个炒饭真的出乎意料的好吃😋
绝对值得尝试👉
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用料
分享10款好吃的炒饭🔥第9期:皮蛋瘦肉炒饭的做法
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瘦肉丝压入蒜泥，加入姜末、2小勺淀粉、生抽、料酒，然后抓匀腌制备用，另皮蛋切碎、葱切花、姜切末、小米椒切丁备用；
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热锅烧油，加一半的葱花，倒入腌制好的肉丝，翻炒变色后倒入皮蛋，加料酒，继续翻炒收汁；
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此时倒入米饭，压平后淋上一圈生抽，加小米椒、并再淋上一圈橄榄油，翻炒至粒粒分明，色泽均匀；
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最后加入剩余葱花，炒匀后即可出锅装盘；
小贴士
✔️本来只是想做个大胆的尝试，
万万没想到这样做出来的炒饭精彩绝伦🤣
绝对能惊艳到你的那种✨
真的太好吃了😋
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