买煮熟的牛皮一块
切好片
切好的牛皮放酱油,盐,料酒拌好,煮饭时带碗放架子一起蒸锅里。
准备辣椒生姜,切好
蒸好
锅内放油,油热 先炒辣椒,炒半熟,把蒸熟的牛皮滤掉汤放入一起炒,加点盐,等辣椒全熟了把滤出的汤倒入,翻炒一下下,出锅。(炒时还可根据个人口味添加其他调味料。)
上传你做的软糯入味炒牛皮