第一步：浦瓜擦丝放入少许盐。腌制5分钟。（腌制出水。）第二步：打入鸡蛋，搅拌均匀。倒入面粉，搅成糊状。
第三步：放入盐，十三香调味。（别忘了调盐味）第四步：平底锅中，放油烧热倒入糊糊状。等待上面糊状凝固，翻一面继续煎。（全程，一定要小火或中火。）
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小赵作者
