土豆丝速成班~不粘锅的酸辣土豆丝

土豆削皮切丝（秘方：挑一个表面光滑的土豆  削皮后把放在菜板上的那一面 薄薄切一刀 土豆就可以站住了 不会滚来滚去 就容易切） 切薄片再切细丝（一开始肯定会很难 多切几次就会了 要耐心细心） 切好的土豆丝放在水里泡10分钟 水里倒点醋（会脆一点！划重点）

红辣椒🌶️去籽切成细丝备用

锅中加水煮开后 放入少许盐  大火放入土豆丝煮三分钟

捞出过凉水（防止粘锅的重要一部！！划重点）

锅中油热下辣椒 全程开大火 炒出香味倒入土豆丝  翻炒一会  倒入三勺白醋 三勺海鲜酱油了 翻炒至完全入味 即可装盘！！超级简单 而且特别下饭嘿嘿